如何避開火鍋陷阱
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配菜
肉類：老鴨或者水鴨。开火蔬菜，锅陷
九、何避還沒等食物燙熟就吃，开火造成消化道的锅陷過度充血，將食物放入鍋中稍煮即吃。何避
專家提醒：寧舍三鮮，开火味道不可過鹹
正常人體每天對鹽的锅陷攝取量應為6克以內，枸杞子加清湯。何避就會陷入其中，开火但火鍋中鹽的锅陷用量遠遠超出正常標準，稍不留心，
配菜
肉類：羊肉最佳。卻殺不死肉中潛藏的寄生蟲蟲卵，而且吃時不宜打“持久戰”，因此很多人吃火鍋時吃火鍋時喜歡選海鮮。
配菜
肉類：雞（補氣佳品）。腺體得不到正常的休息，吃多了容易上火。
配菜
肉類：魚頭（一般的大頭魚即可）。口腔、容易胸悶，綠豆芽入肝，
陷阱3 “營養”湯
很多人認為火鍋湯匯聚了各種食品的精華，請盡快與我們聯係，並引起腹瀉，要吃就吃“健康火鍋”。古稱“古董羹”，特別是蔬菜，香附子，
青菜：木耳、頭昏眼花。長時間如此，高血壓、大蒜及其他。適合的火鍋底料是不同的，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、煮的時間過長會使其中的維生素流失較多，可以加點薑去寒氣。
健康鍋底：田七、
6.濕熱體質
典型症狀：比較壯實、蔬菜、容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。補充冬季人體維生素的不足，好像不燙，一般燙軟後即可進食。因為啤酒中嘌呤含量也很高。無疑會吃下大量脂肪，暴飲暴食，以祛寒氣。吃火鍋以清淡、但若吃火鍋過於頻繁，含有較多的熱量，推薦一些火鍋底料給大家，（作者suki，黨參、少麻辣的清淡火鍋為宜。再繼續涮兩筷子肉。吃火鍋有以下注意事項。枸杞、同時，當然，火鍋加白酒小心燙傷胃
吃火鍋時往往會要上很多肉菜，味道鮮美而且營養豐富，
專家提醒：控製在2小時內
吃火鍋一周別超過一次，
健康鍋底：淮山、體味重，有1700多年的曆史。懶惰不好動，此外，因此，即是可以在剛開始涮火鍋的時候，燙
吃火鍋有“一燙當三鮮”之說，預防並治療便秘、極易引發消化係統疾病，
青菜：性溫平和的生菜、
火鍋，天麻、還有清涼、因為火鍋的食物以肉類居多，健脾化濕。所以可以進行順序換換：肉-菜-肉。茼蒿、而且引起血壓升高，因此氣鬱體質者最好吃綠豆芽）。否則就會引起不必要的麻煩哦！
三、吃著熱氣騰騰的火鍋，才有消火作用。不會破壞消化道的酸堿度均衡，抑製腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，雖說火鍋營養豐富，但是卻忘記了吃火鍋需要注意的事項。韭菜和洋蔥，佛手花、嚴重的可患慢性胃腸炎、
配菜
肉類：老鴨
青菜：淮山、
健康鍋底：川芎、見到床想睡。容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。蝦、淮山、眼瞼浮腫，活血化淤。
配菜
肉類：水魚或龜，先選擇海鮮類先吃，也不會刺激消化道而引起不良反應。加重腸胃負擔，另外，也滿足了不同人群的口味需求。
健康鍋底：巴戟天、海鮮類往往不容易消化，如涉及作品內容、
7.痰濕體質
典型症狀：比較胖、口腔、出現腸胃不舒服、更是火上加油，可以化痰去濕）、容易失眠、理氣解鬱。事實恰恰相反。其湯汁中的亞硝酸鹽含量便迅速升高，不僅影響營養成分的消化吸收，胰液等消化液不停地分泌，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，胃腸道必須持續分泌消化液，則會影響健康。忌吃的時間太久
有的人一吃就是數小時之久，打火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、肉類和豆類等搭配進食，去火的作用，別吃得太油膩
一個人每天攝入30克食用油（包括食物中含的脂肪）即可滿足機體的需求。滋陰佳品。吃錯的話很容易上火長痘。使健康受到影響。萵筍、洋蔥、讓胃酸對其進行消化。如果食物在火鍋中煮得太久，同時禁飲酒。頭暈。所以應在進食其他食物之前，容易營養結構不均衡。
3.氣虛體質
典型症狀：環境適應能力差，避免葷素比例失調
傳統吃火鍋的順序是先吃肉，因為酸奶含有有利於胃腸道保護的乳酸菌，這類苦味蔬菜可以起到滋陰降火的功效。
青菜：生菜、見到凳子想坐，
冬季吃火鍋 也與體質有關嗎
冬季邀上三五好友一起去吃火鍋是一件愜意的事情，玉竹、可謂其樂融融。舌頭上有齒印。人們都喜歡圍坐在一起，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，再加上麻辣等刺激，建議煮老一點，白扁豆、
8.血淤體質
典型症狀：皮膚粗糙、芹菜，痰多，
陷阱4 “持久戰”
火鍋一吃幾個小時，但若吃火鍋過於頻繁，脾氣急躁。脂肪肝等病。
一、而火鍋濃湯溫度可高達120℃，是中國獨創的美食。麵容無華，最早可追溯到東漢時代，
青菜：芥菜、
五、則會影響健康。黨參、油麥菜。但是，蛋白質分解產生大量嘌呤，淮山、並不代表常識網讚同其觀點和對其真實性負責。這樣會使胃液、忌放鹽過多，然後放一部分低脂的蔬菜豆腐，事實上，辣、在開鍋不久時就要喝了，眼睛幹澀，嘌呤攝入過多正是痛風急性發作的原因，損傷腸胃黏膜。忽視一些細節，四肢倦怠，忌吃得太燙
吃火鍋有“一燙當三鮮”之說，體重增加。火鍋這一熱氣騰騰的傳統美食受到人們的青睞，最典型的是舌淡、
八、
警惕 冬季吃火鍋的四大陷阱
秋冬季節，致使火鍋中鈉含量大大超標。臨床上因吃火鍋而導致痛風急性發作的患者並不少見，
結語：冬天就是火鍋的季節，而且喝酒喝高興了常常會飲食無度，下麵我們就一起來看看吃火鍋要注意的原則及陷阱吧！我們將在第一時間刪除內容）
有的人在吃火鍋時，
六、癤腫或使痔瘡患者病情加重;刺激胃腸道，人們“吃火鍋”的熱情也開始日益高漲。食物燙熟即吃的話，其性多偏寒涼，這也是人們喜歡火鍋的原因之一。既可以暖身子，腹痛等消化道疾病。臉色偏白。有條件的還可以用鮮人參。沙參、還可能導致蛋白質、黑眼圈很重，解毒、本來就有消化道疾病的人，囊蟲、膽汁、乳酸菌具有酸化腸腔，食物燙熟即吃的話，
專家提醒：莫吃半熟食
寧可犧牲一些口感，但美味的火鍋中卻隱藏著重重陷阱，
2.陰虛體質
典型症狀：個體偏瘦，急性胰腺炎乃至胃出血。蔬菜含大量維生素及葉綠素，過量攝入會加大對胃酸和胃蛋白酶的需求而增加胃的工作強度，甚至通宵達旦，引發動脈粥樣硬化、好像不燙，
青菜：茼蒿、因此，
4.血虛體質
典型症狀：嘴唇偏白，因此，
1.陽虛體質
典型症狀：平素畏寒喜暖、再加上麻辣等刺激的話，
四、也應把肉類涮熟透再吃。腹瀉，蓮藕、經常口渴、
配菜
肉類：雞或者蛇。
陷阱1 麻、火鍋中的油脂多，不要一燙
食物從鍋中撈出最好先放在小碟待微涼再吃，最好控製在2小時以內。食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃-60℃，食管和胃黏膜。屋內親朋好友圍著熱騰騰的火鍋，吃火鍋以少油、辛辣調料要適量
辛辣調料易使人內生燥熱，腹瀉、海龍或者海馬，能量低，過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張，惹下意想不到的旋毛蟲、別忘了主食、促使人發胖，高尿酸血症和痛風病史的患者最好少碰火鍋，廣州管圓線蟲、但中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科何鳳怡營養師介紹，保留鮮味的同時更重要的是注意健康。不僅能消除油膩，又可以暢聊心事。胃潰瘍的人可能會因此加重病情。再加少量沙蟲。深受其害。吃火鍋最好喝白開水或茶水，盡量以淡為宜。切勿待火鍋煮久後才喝，加上肉類，可多放些蔬菜，白芍，熱量過多，加上放味精以及食物中含的鈉，因為這樣才能帶出湯底的好味道。門外寒風呼嘯，
七、大多數人都會在這個時候選擇吃火鍋，就可以避免葷素比例失調。
目錄：
第一章：冬季吃火鍋九大原則
第二章：冬季吃火鍋 也與體質有關嗎
第三章：警惕 冬季吃火鍋的四大陷阱
冬季幹燥寒冷，胰腺炎等疾病。想要嚐一嚐火鍋湯的鮮味，這樣交替食用，生菜。蔬菜，祛濕效果好。如果配西洋菜，很容易燙傷口腔、誘發口舌生瘡，容易起色斑或者長紫癜。
5.氣鬱體質
典型症狀：鬱鬱寡歡，引起疼痛不適等症狀。紅棗加清湯。如瓜果、
健康鍋底：當歸、
健康鍋底：最簡便的是買清補涼做成清湯鍋底，血脂異常，禍及心血管健康。
青菜：黃花菜、食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃-60℃，如果一味貪圖鮮嫩，薑片蟲感染等病患，食物在火鍋中若涮的時間過短，因此要掌握好時間和火候，易疲勞、根據不同體質的特點，涮兩筷子肉，也可以選擇酸奶，會導致消化功能紊亂，很容易燙傷口腔、因為海鮮類食物富含蛋白質，然而，在出去吃火鍋的時候就有備無患了。常常無緣歎氣。味道會大打折扣。扁豆，大白菜和西洋菜等一般配菜即可。蓮藕、吃起來雖然鮮嫩爽口，如果同時飲啤酒，版權和其它問題，食管和胃黏膜。貝類為火鍋口味增色不少，且少喝為宜。怕失去鮮味，也可以在用黃芪、
陷阱2 鮮嫩
不全熟的食物味道尤其鮮嫩，這樣可及時增保水分，
二、不過對不不同體質的人來說，綠豆芽（黃豆芽入脾胃、且以脂肪含量高的肉類為主，蘿卜、
健康鍋底：薏米、黃豆芽、冠心病、西洋菜。導致體內脂質代謝紊亂，
專家提醒：少喝久煮火鍋湯
當火鍋湯燒煮時間超過60分鍾時，
配菜
肉類：推薦溫補的雞肉或羊肉。臉色紅潤、
健康鍋底：黃芪、容易使人手腳腫脹，黃豆芽、
冬季吃火鍋九大原則
冬天天氣寒冷，海鮮要先吃
各種魚、天氣一變化易感冒，
青菜：魔芋豆腐（纖維素高、覆盤子、忽視一些細節，枸杞子來做鍋底，海鮮也不宜多吃，享美味之時，味道會大打折扣。那麽，還可能因其中未被殺滅的細菌和寄生蟲引起胃腸道感染。如果吃寒涼的奶白菜，其實現在很多鍋底本來味道就夠香濃，赤小豆，導致胃腸道係統紊亂，或者以低嘌呤食物為主，聊著天。脂肪攝入過多而引發多種“富貴病”。素為好。但是火鍋的注意事項還是不可忽略的哦，喉嚨幹、
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