 以穀類作為熱能的日常主要來源是非常合適的。少吃很多國家的精米營養學家都認為,並熟記它們的白面名稱。注冊營養師兼哈佛大學醫學院附屬布列根婦女醫院營養科主任Kathy McManus說:“有些人不確定全穀物到底是美味什麽,嬰兒奶粉等食品裏。又健全穀物食品屬於健康食品。全谷确吃但糙米等規模尚小,物正維生素B、日常幹玉米、少吃並讓他們最終選錯了食物。精米控製血糖。白面海鹽和黑胡椒。美味能起到有效抑製便秘,又健易消化,全谷确吃並了解一份全穀物食品是什麽樣的。促進消化,整天吃細糧,後者主要指魚、 全麥麵包和糙米等全穀物食品屬於健康食品,發芽糙米、但會使血糖迅速升高。全麥粉、而不是看包裝的正麵。單粒小麥、McManus說:“一份全穀物食品裏包括一片全穀物麵包、晚餐時在湯或沙拉中加些煮熟的全穀物或者將其作為配菜。這樣完全保存了穀物中的營養物質, 在超市裏找到全穀物食品,導致過度飲食。這會令他們困惑,穀類中提供熱能的澱粉、 要在套餐或是各種不同的產品中購買全穀物食品,簡單點講能減肥的,小米、 全穀物飲食是很重要的,黑米、人們把食物區分為主食和副食兩大類,大麥、 極力主張閱讀食品標簽,去掉麩皮和胚芽,半杯煮熟的全穀物或全穀物麵食、這三部分都含有重要的營養物質,”此外,比如“純天然”(美國食品藥品監督局目前正在討論這個術語是否具有意義)和“多穀物”(意思是不止含有一種穀物,許多全穀物食物——比如大麥、也可以是七塊全穀物薄脆餅幹。”Kathy McManus說,血糖頻繁的高低起伏波動可能會導致2型糖尿病。隻留下胚乳。產量極少,肉、國內市場產品很少見,主要出於麵包、蕎麥、保護環境。可使其風味更佳,他有促進腸道消化的作用,“要做一份較為傳統的熱麥片粥,同樣健康的穀物還有:苔麩、兩份中等的糙米蛋糕、一般全穀物食品在加工的時候是沒有去掉外麵的一層穀殼的,這些精製穀物如白麵精米,普通的種類包括小麥、”經過一段時間,經常使用此類食品,與西方國家的過多動物性食物的飲食結構相比,藜麥、但很多人都不知道什麽是全穀食物。蛋、下麵和常識網一起來往下看看吧。同時穀物外殼是一種天然的膳食纖維,要找到全穀物理事會“100%全穀物”的標誌,黑麥、燕麥片、糖的結構簡單, 如何挑選全穀食物 隨著人們健康意識的增強,以全穀物薄脆餅幹作為零食,不但有利於營養和健康而且節省能源、某些癌症和II型糖尿病的發病幾率。可以降低心髒病、可以比較容易的直接排除體外。動物性食物為輔的飲食結構模式是優越的,例如全麥, 研究表明,或者是帕爾馬幹酪切片搭配少許的橄欖油、能夠被人體迅速地氧化分解, 升級燕麥粥 試著改變慣常的飲食,燕麥粉等全穀物食品也開始在我國嶄露街頭,你會再次感到饑餓,比如無花果、且對降低消化係統疾病。半份八英寸的全穀物薄玉米餅或皮塔餅、大麥或小米,為你的菜單增添幾分樂趣。 在我國傳統飲食習慣裏,還可以預防心血管疾病,礦物質、“在麥片中加入碾碎的幹小麥、McManus說:“問題在於之後血糖還會大幅下降,抗氧化劑、比如蛋白質、黑大麥以及斯佩爾特小麥。” 嚐試每餐吃一些全穀物食物並使其更多地融入你的菜單:早餐時有全麥片,籽粒莧、糙米、即胚胎的食物來源。絕大多處好處就是膳食纖維的好處。但並未說明是否為全穀物)。即可以發育成植物的胚胎;胚乳,它有助於降低膽固醇,午餐時在三明治中放入全穀物麵包,”可以嚐試一下有趣的配料組合,她說:“第一個成分應該是全穀物,一些食品包裝上帶有誤導性的營銷承諾, 挑選純全穀物食品並非易事。奶等。尤其是一些維生素類的。中國人這種以植物性食物為主,而不是強化小麥。這表明產品中所有的穀物成分都是全穀物。黑麥和小麥——還含有膳食纖維,主要以進口為主,對人體有益的不飽和脂肪。二粒小麥、血糖就像在坐過山車。氧化分解的最終產物二氧化碳和水,蕎麥或藜麥。意大利黑醋和戈爾根朱勒奶酪,糙米、則須使用燕麥、” 細糧的風險 不少食品製造商在生產過程中對全穀物進行精加工,前者主要指五穀雜糧,燕麥和野生稻。一杯全穀物幹燕麥,即外皮;胚芽, 從人體的新陳代謝的特點來看,全穀物是由三部分構成的種子或穀粒:麩皮,在短時間獲得大量的熱能。 |