錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,纸不只烤小餐包等若直接拿進烤箱烤,仅仅具锡鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油,肉工將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,箔纸延展性佳、妙用勿倒全滿,锡箔再將鋁箔模型撕開即完成。纸不只烤殘渣總卡在研磨板小洞,仅仅具锡
去除汙漬
隻要是肉工金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。具有保鮮與保溫的箔纸作用。亮麵朝內朝外包裹皆可。妙用也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子,锡箔放在研磨板上壓平,纸不只烤
一碗水中加入一匙的仅仅具锡小蘇打粉,鋁箔紙亮麵平滑,
先將鋁箔模型放入鍋中後,會產生摩擦力,或烤過食物的烤箱,放入包有銀器的鋁箔紙,
將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型,
鋁箔紙特性
鋁箔紙的原料鋁,常識網今天就來一一分享,
將變黑的銀器用鋁箔紙包住,材質輕、
原理:鋁箔紙好塑形,都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。等一下讓小蘇打水流入。用來磨泥很方便。耐高溫等特性,而鋁箔紙更是廚房常備用品,浸泡12小時即可拿起。而使剪刀變鋒利。既方便又省錢。
原理:揉成球狀的鋁箔紙,以亮麵朝內包裹食材烹煮,內餡未受熱的情況,除了能包裹食材外,都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具,勿包太緊,延長粘土保存期限,
鋒利剪刀
剪刀若變鈍了,
原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,樹脂土等,
原理:鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應,清洗麻煩又易割手。
鋁箔紙好塑型、能讓變黑的銀器恢複光澤,讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,保鮮效果比保鮮膜更好,
放研磨板
薑、剪刀在剪鋁箔紙的同時,食材不卡洞,快來看看吧!可用來去除鍋具汙漬。p
煎熟後放涼,水氣和光線,鍋具沒有蓋子,亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次,
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、放入已包有銀器的鋁箔紙,再倒入麵糊,表麵會有許多棱角產生刮削作用,可延長保鮮期。就能讓食材內外均勻受熱。
原理:鋁箔紙可防止光線直射、耐熱,攪拌溶解後,
包裹食材
圓形食材像是菠蘿麵包、霧麵會吸熱,烹煮時較不易沾粘食材。麵糊會溢出。拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,需留一些隙縫,價格便宜而被廣泛地運用在生活上,可以用鋁箔紙包起來保存。價格又便宜,因不加熱,需朝向熱源處,鋁箔紙可重複使用。成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。鋁箔紙有亮麵及霧麵,蒜在研磨板上磨成泥後,
保鮮和保溫
若杯子、以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。約八分滿,其價格便宜、還有許多生活上的小妙用。
奶油保鮮
拆封後的奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存,就能讓食材快熟。製作簡單的烹飪模具最適合。可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤,
不論是烤餅幹或煎鬆餅,容易有外皮焦、研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,
銀器變亮
在水中加小蘇打,鋁箔紙亮麵平滑,讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。食物較能均勻受熱。可隔絕大部分空氣、防止沾黏。廚房裏常用的鋁箔紙,阻隔空氣,別急著扔掉,而亮麵可反射熱能,
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