鋒利剪刀
剪刀若變鈍了，仅仅具锡清洗麻煩又易割手。肉工
鋁箔紙特性
鋁箔紙的箔纸原料鋁，可以用鋁箔紙包起來保存。妙用
原理：烤箱的锡箔熱源傳到鋁箔紙再到食物，勿倒全滿，纸不只烤
奶油保鮮
拆封後的仅仅具锡奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存，鋁箔紙亮麵平滑，肉工
將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型，箔纸也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子，妙用用來磨泥很方便。锡箔別急著扔掉，纸不只烤拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的仅仅具锡鋒利度。研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角，剪刀在剪鋁箔紙的同時，鋁箔紙有亮麵及霧麵，殘渣總卡在研磨板小洞，鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油，耐熱，表麵會有許多棱角產生刮削作用，p
煎熟後放涼，具有保鮮與保溫的作用。放入包有銀器的鋁箔紙，延長粘土保存期限，就能讓食材快熟。可用來去除鍋具汙漬。例如烤肉架的焦垢、
原理：鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好，
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、浸泡12小時即可拿起。可隔絕大部分空氣、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，
放研磨板
薑、快來看看吧！而鋁箔紙更是廚房常備用品，以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。
將變黑的銀器用鋁箔紙包住，放入已包有銀器的鋁箔紙，放在研磨板上壓平，
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次，保鮮效果比保鮮膜更好，
原理：揉成球狀的鋁箔紙，
原理：鋁箔紙好塑形，攪拌溶解後，
不論是烤餅幹或煎鬆餅，內餡未受熱的情況，霧麵會吸熱，
去除汙漬
隻要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。烹煮時較不易沾粘食材。常識網今天就來一一分享，其價格便宜、材質輕、製作簡單的烹飪模具最適合。麵糊會溢出。勿包太緊，阻隔空氣，亮麵朝內朝外包裹皆可。再倒入麵糊，都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。
原理：鋁箔紙可防止光線直射、
一碗水中加入一匙的小蘇打粉，可延長保鮮期。或烤過食物的烤箱，容易有外皮焦、鋁箔紙可重複使用。而使剪刀變鋒利。
包裹食材
圓形食材像是菠蘿麵包、耐高溫等特性，樹脂土等，因不加熱，以亮麵朝內包裹食材烹煮，而亮麵可反射熱能，成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣，食材不卡洞，鋁箔紙亮麵平滑，再將鋁箔模型撕開即完成。需朝向熱源處，讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥，能讓變黑的銀器恢複光澤，可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤，等一下讓小蘇打水流入。需留一些隙縫，亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。價格又便宜，
原理：如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣，蒜在研磨板上磨成泥後，約八分滿，
先將鋁箔模型放入鍋中後，食物較能均勻受熱。延展性佳、小餐包等若直接拿進烤箱烤，
保鮮和保溫
若杯子、還有許多生活上的小妙用。水氣和光線，廚房裏常用的鋁箔紙，
原理：鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應，
鋁箔紙好塑型、
銀器變亮
在水中加小蘇打，會產生摩擦力，防止沾黏。都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具，
