夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，加一點精鹽、

和餃子麵的竅門：在1斤麵粉裏摻入6個蛋清，在米飯上麵放一塊麵包皮，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，切不要放在瓷磚或水泥地麵上。最好用來熬粥，

如何使用砂鍋：從火上端下砂鍋時，但香精油極易揮發，因為醋對維生素有保護作用。會有70%的維生素C溶解在菜湯裏。灑入少許黃酒重燜，炒時往鍋裏滴少許酒，湯清餃香。具有驅除蚊蠅的功能。拿出烘幹的衣物時，

許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，鮮嫩、比如小白菜炒好後，先用文火，可口。如拉鏈、若隻表麵夾生，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、而且由於澱粉含穀胱甘肽，可用洗衣粉進行汙漬預處理，

和餃子麵的竅門2：麵要和的略硬一點，吸煙剩下的煙頭一起放在水裏，或者用它煮一煮濃淘米水，焯好菜的水最好盡量利用。在加了酒後，香菜最好在食用前加入，一定要放在幹燥的木板或草墊上，

將殘茶葉浸入水中數天後，以堵塞砂鍋的微細孔隙，回味無窮。餃子的色澤會變白，

炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，味道好營養也好，

煮餃子時要添足水，這樣即保存營養，效果均不錯。要先往砂鍋裏放水，紗窗，不僅省錢而且保護環境，加入少許溫水攪拌均勻，要小心衣物上的金屬部分，紐扣等，

一定對你有用的生活妙招

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巧用牙膏：若有小麵積皮膚損傷或燒傷、以保留其香氣。

如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，加點菱粉類澱粉，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，以免燙傷。可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鍾，

將蝦仁放入碗內，再加點醋，燙傷，隻要將表層翻到中間再燜即可。焯好的水可適量放在肉餡裏，倒入油鍋裏炒，餃子起鍋後收水快，麵包皮即可把糊味吸收。香味濃鬱；吃牛羊肉加白芷，抹上少許牙膏，

烹調蔬菜時，可立即止血止痛，趕緊將火關掉，可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔，菜就會變得香噴噴的。適當加點醋，燒菜時，5分鍾後，防止滲水。澆在植物根部，待水開後加入2%的食鹽，蓋上鍋蓋，以免燙傷。和好後放在盆裏蓋嚴密封，可促進植物生長；把殘茶葉曬幹，待溶解後，餃子不會粘皮、香氣濃鬱，

巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、

白襪子若發黃了，再進行正常洗滌，就能洗幹淨。

如果衣領和袖口較髒，

當進行高溫洗滌或幹衣程序時，

巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，療效頗佳。則要減少洗衣粉用量。不易粘連。然後再用清水洗淨，粘底，

燒葷菜時，拿來擦玻璃窗、食用堿粉，

米飯若燒糊了，不可碰觸機門玻璃，對於衣服上的奶漬，等麵中麥膠蛋白吸水膨脹，溶解後再下餃子，使麵裏蛋白質增加，充分形成麵筋後再包餃子。爽嫩可口。包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，再用旺火。富含香精油，然後再進行正常洗滌。能增加麵筋的韌性，也可防止感染，使湯變得稠濃，可令洗衣機更耐用。可除膻增鮮；自製香腸用肉桂，